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Mostrando postagens com o rótulo Dicas de Brasília. Gastronomia

Dicas de Brasília

Que tal um crepe?

Aquavit convida para banquete

Aos comensais de plantão, o blog publica o que o restaurante Aquavit reservou para este mês de agosto.

MENU DO MÊS DE AGOSTO DE 2008 PEQUENAS BOBAGENS PARA COMEÇARBISQUE DE LAGOSTA COM COGUMELOS E ALHO PORROBLINI DE FARINHA DE TRIGO SARRACENA, PASTA DE PIMENTÃO COM ALICHELAGOSTA ASSSADAFOIE GRAS COM MAÇÃ AGRE DOCECOQUETEL DE CAMARÃO ANNO 2008 COM CHUCHU, CARAMBOLA, ABACATE, CREME DE YOGURT CASEIRO, DILL E HORTELÃ, TOMATE CONCASSÉ FILIGRANA DE TAPIOCA NEGRARosé 120 Santa Rita, ChileSALMÃO GRELHADO SERVIDO COM ENDIVIAS A LA CREME, PANCETTA E REDUÇÃO DE PINOT NOIRPinot Noir Leyda Las Brisas, ChilePRIME RIB/ANCHO BIFE/ CHORIZO COM MOLHO DE RABADA, MAXIXE RECHADO COM RABADA, AGRIÃO, COGUMELOS E VAGEMSan Pedro de YacochuyaMalbec 2005, ArgentinaROQUEFORT COM SAPOTI, XAROPE DE BAUNILHA DO CERRADOPorto Poças SpecialResTawny, PortugalTORTA DE CHOCOLATE COM PARFAIT DE MEXIRICA CRAVOBanyuls M.Chapoitier, FrançaCAFÉ, CHÁ E MADALENESMENU: R$ 145,00 POR PESSOA MENU DE VINHO: R$ 115,00…